fredag den 10. oktober 2008

Maskinen


Hallo - så er maskinen allerede ankommet - og anbragt på mit bryggersbord.
Bestilt onsdag eftermiddag - ankommet til Hals fredag morgen - det må man sige er hurtig - nu skal den afprøves - den ser godt ud - hvis den er lige så god som den ser ud, så kan den anbefales.
Den skulle kunne tage 5 kg. dej - altså 2½ kg. mel.
Den er bare rigtig god - og den kunne klare dej til 5 formfranskbrød.Så gør det jo heller ikke noget at den er lidt smart at se på.

3 kommentarer:

Amelie sagde ...

Du maa endling fortaelle, hvordan de foerste broed bliver. Jeg bager selv broed og taenker paa en maskine, som kan aelte dejen rigtig godt igenem. Jeg bager rugbroed, som man ikke kan faa hernede. Dvs. rugbroed, som smager!!! Rugbroedsdejen er saa tung og klistred, saa jeg aelter med min lille haandmixer. Jeg tror da efterhaanden, at jeg snart har slidt den op. Jeg taenker paa en Kenwood, men de er meget dyr (ca. € 500,-). Saa skulle man jo vaere sikker, at den er virklig god. Bager du paa badesten?
God weekend
Amelie

Alice sagde ...

Hej Amelie
Du kan tro den er rigtig god - jeg bager ikke rugbrød kun sigtebrød.
skålen er på 6,7 liter - til franskbrød kan den tage 2½ kg mel og der står at til rugbrød kan den tage
1½ kg rugmel + surdej og andre ingridienser. den koster 1799 dk + 84 i fragt og er købt hos www.wupti.com
en kenwood er også god, men jeg tror den her er på højde med den.
Nej jeg bruger ikke bagesten - det har jeg ikke forstand på.
Hilsen Alice tak selv god weekend

Alice sagde ...

Hej igen Amelie
Jeg glemte helt at fortælle at det er en Bosch MUM 7200 skålen er 6,3 l.
Hilsen Alice