PC

Jeg venter stadig - men nu tror jeg snart der er chance - for at jeg får min pc igen.

Blå Skærm

Åh skræk og Ve - min computer er brudt ned - den vil slet ingen ting - så jeg sidder ved Ibs altså
min mands - jeg må vist ha`en ny - men har snakket med Thomas ( det er en computerfyr fra Ulsted) om han kan redde det der er på den gamle - det sir han han sagtens kan. Så nu må vi se -
Ham kan jeg godt anbefale - når man køber hos ham kommer han med den og installer internet og
alt det svære - han kører ikke før det virker - men det er ikke (Peter fra Leasy)

Billeder fra Grønland

Så tager vi lige lidt billeder igen - Istykkelsen skulle måles for først når den var en vis tykkelse kunne der jo lande fly - man skulle køre ca. 12 km ud på havisen på hundeslæde i teltet er der flybenzin for flyet skulle tanke op for at kunne flyve tilbage igen.

Krydderkage Muffins.

Jeg har siden jeg fik diabetes - så gerne ville ha`en rigtig god krydderkage - det er ikke let at bage når man selv skal opfinde opskrifter - ingen sukker og slet ingen fedtstof - men man lær det efterhånden - for et stykke tid siden købte jeg så et brunt bagepulver - en begyndelse - prøvede så i sidste uge at omarbejde opskriften - den var god - men jeg syntes der var lidt for meget oliesmag i - på igen - Nu er den lige som den skal være.
Opskrift Krydderkage Muffins.

2 stk. æg
50 stk. Su¨sli (sødetabletter)
1 dl. varm kaffe
1 dl. rapsolie
1 dl. mælk
1 dl. appelsinjuice eller isthe
400 gr. mel
150 gr. perfect fit ( bagemiddel som erstatter noget af fedstof og noget af sukkeret)
1 brev brunt bagepulver
2 topspiseske cacao
Rosiner ca. 75 gr. eller efter ønske
Pisk æggene skummende - opløs sødetabletter i den varme kaffe - bland mel rosiner cacao bagepulver og perfect fit kommes i skiftesvis med det våde.
Der bliver ca. 20 muffins.
Bages ved 175 gr. ca. 20 - 25 min.
De er rigtig gode - jeg bager dem i silicone forme - bare vip lidt med kanten - de hænger slet ikke i.
Når man har diabetes trænger man til kage engang imellem - faktisk tit - og alt det fede man kan købe får blodsukkeret til at stige.

Grovbrød

Her er en opskrift på fedtfattigt grovbrød - det er hævet lige som et franskbrød men er meget mørkere - det smager rigtig godt. Det er første gang jeg har prøvet fiberbag - men bestemt ikke sidste - for når man bruger noget rugmel er det svært at få brødet til at hæve nok.
Grovbrød fedtfattig.
-----------------------
300 gr. sigtemel
300 gr. rugmel
300 gr. fuldkorns hvedemel
350 gr. alm. hvedemel
1 pk gær
3 gode spiseske fiberbag
3 teske salt
4 spiseske rapsolie
9 dl. vand
Gæren udrøres i lunken vand + fiberbag heri - det skal stå ca. 10 min. så begynder det at boble - så kommes resten i og det æltes - jeg bruger røremaskine - dæk med plast og lad det hæve næsten en time.
Æltes og kommes i 3 forme - disse dækkes igen med plast - bages ved 200 gr. ca. 45 min.

Børnebørn til fødselsdag.

Her er så mit billede.
Her er det 2 af vore børnebørn - de flader helt ud foran TV efter en rigtig god frokost - det var til min fødselsdag.

Award fra Manne

Denne Award har jeg fået af Manne - jeg siger tusind tak.
Jeg laver dette om når jeg engang får at vide, hvordan jeg sætter den på siden.Endnu engang TAK

The Lemonade Award is given by a previos winner to 5 bloggers who have shown great attitudes and/or gratitude this week. It’s a great way to show these people that you appriciate them. All you have to do is:

1. Put the logo on your blog or post.

2. Nominate at least 5 blogs and be sure to link your nominees within your post.

3. Let them know that they have received this award by commenting on their blog.

4. Share the Love and link to this post and the person from whom you received your award.

I would like to pass this award along to the following people

Med i awarden fulgte også en udfordring

Gå til foto/mapper.Ta ut den 6. mappen og deretter det 6. bildet i denne mappen.Sett bildet på bloggen og skriv noe om dette bildet.Inviter 6 nye til å bli med på denne utfordringen.Link til dem, og la dem vite at de er utfordret.

:

Ikke alt nyt er godt.

Puha - i julegave fik jeg et nyt tastatur/mus som var beregnet til skype - man skulle hverken bruge microfon eller højtalere ej heller høretelefoner. Det fungerede bare fint lige til i eftermiddag det ser ud til at der er en løs forbindelse i recieveren - så min pc kunne slet ikke starte op - jeg prøvede at genstarte o.s.v men nej - så fandt jeg mit gamle frem - nej intet tastatur installeret - jeg blev mere og mere svedt - ledninger for ud og ind - så fandt jeg et gummitastatur - men nej.
Så begyndte jeg helt forfra - alle ledninger ud - og videre det var med det gamle gode - tilsidst fik jeg det til at virke - så blir man helt glad og stolt - meen desværre har vi jo ingen indpakning så det må nok i skralderen.ØV - ØV