Lunas gode Boller.

Vi var til fødselsdag - Luna havde bagt boller - her er opskriften:

Boller med gulerod og solsikkekerner.

Den originale.

200 gr. revet gulerod
2 stk. æg
100 gr. solsikkekerner
dette blandes for sig.

2 pk. gær
½ l. lunken vand
50 gr. sukker
1 stk. æg
2 teske salt
1 kg. mel
130 gr. smeltet margarine
så blandes det hele og hæver
ca. ½ time - dejen er klistret og
sættes på plade med skeer
bages ved 200 gr. ved varmluft
15-20 min. til de er gyldne.

De er rigtig gode - det er en stor portion
med ½ får man 2 plader.

Så lige den fedtfattige udgave.
200 gr. revet gulerod
2 stk. æg
100 gr. solsikkekerner
dette blandes for sig.
2 pk. gær
½ l. lunken vand (GEM LIDT)
25 STK. SUSLI SØDETABL.
OPLØST I DET SIDSTE VAND
1 stk. æg
2 teske salt
1 kg. mel
1,3 DL. RAPSOLIE